 |
| foto dokumen pribadi |
Kemarin ketika ke pasar Kota Gedhe nemu bunga bawang seger-seger dijual di pinggiran pasar. Belum pernah masak bunga bawang. Kok bentuknya cantik banget gitu. Pas beli sayur sekalian nanya sama ibu penjualnya. " Niki saget dimasak nopo nggih Bu?" (ini bisa dimasak apa ya Bu?). "Macem-macem mbak, paling gampang ditumis sama tokolan panjang (tauge yang akarnya panjang)". oke sip pulang-pulang saya bawa bunga bawang satu ikat.
 |
| foto dokumen pribadi |
Bunga bawang 1 ikat, potong-potong sesuai selera
tauge 1 genggam
bawang putih 2 siung
garam secukupnya
saus tiram 1 sdm
Cara Masak
- cuci bersih sayuran, potong sesuai selera bunga bawangnya.
- geprek bawang putih lalu cincang.
- tumis bawang putih sampai harum masukkan bunga bawang dan tauge. Beri garam dan saus tiram. Masak sebentar saja.
- hidangkan
Aku suka nih masakan sayur ini... pake irisan cabe dan bikin pedess lebih enak mbba ��
BalasHapusminimalis tapi pastiii enak :)
BalasHapus