Keunggulan Oven Glass Steam Hole Lock and Lock
Siapa yang deg-deg an kalau menggunakan pinggan tahan panas ngacung? Sayaaaaa. Hahahaha. Beneran saya termasuk deg-deg an kalau memasak menggunakan pinggan tahan panas. Maklum ya pinggan tahan panas kan harganya ga murah. Kalau sampai pecah, whueeee bisa ramai dunia perdapuran. Halagh ^__^.
Nah saya punya pengalaman
dengan pinggan tahan panasnya keluaran Lock and Lock nih. Tadinya sih mikirnya “
ah sama aja kali sama pinggan tahan panas yang lain”. Ternyata beda
ibu-ibuuuuu. Kalau baca di websitenya sih ada banyak keunggulan pinggan tahan
panas Oven Glass Steam Hole Lock and Lock ini. Nah ini saya rangkum setelah
saya mencobanya sendiri di dapur saya.
1. Terbuat dari bahan Borosilicate. Apa sih
kaca borosilicate? Kaca borosilikat biasanya mengandung 10 sampai 20% B2O3, 80%
sampai 87% silika, dan kurang dari 10% Na2O. Kaca jenis ini mempunyai koefisien
ekspansi termal rendah, lebih tahan terhadap kejutan dan mempunyai stabilitas
kimia tinggi, serta tahan listrik tinggi. Kaca borosilikat juga digunakan
sebagai isolator tegangan tinggi, dan digunakan juga untuk lensa teleskop
seperti misalnya lensa 500 cm di Mt. Palomer (AS). Nah itu tuh penjelasan yang
sederhananya. Kalau kurang gugling sendiri yah. Sehingga, pinggan ini jadi aman
digunakan dan tahan terhadap perubahan suhu. Selain itu tutupnya yang berbahan
silikon aman jika bersentuhan dengan makanan. Dan tutupnya mudah di atur sehingga menjaga kondisi makanan tidak cepat kering.
2. Tahan sampai 4000C. Jadi bisa
digunakan untuk microwave, oven, dishwasher bahkan dimasukkan kedalam freezer
pun tetap aman-aman saja. Saya sendiri sudah nyoba. Sehabis di gunakan untuk
mengoven cake setelah dingin (cepat dingin kok mangkuknya) lalu cakenya beserta
oven glass saya masukkan kulkas. Alhamdulillah baik-baik saja.
3. Lebih ringan sih dibandingin tempered
glass yang lain.
4. Setelah dikeluarkan dari microwave
mangkuknya cepat kembali dingin kok.
5. Bening. Biasanyakan ada bahan kaca
yang berubah warnanya agak kusam atau kuning. Nah oven glass steam hole ini
beningnya awet sih so far. Apalagi waktu itu saya pakai untuk membuat pepes ikan bumbu kuning. Ternyata setelah dicuci mangkuknya bening kembali.
6. Mudah dibersihkan. Jadi tidak perlu
menggunakan pembersih khusus sih sebenarnya.
7. Menurut saya, makanan lebih cepat
matang.
Beberapa kali saya pakai
oven glass steam hole ini buat menghangatkan makanan. Jadi kemarin pas sahur
lagi males masak. Mikirnya yang praktis aja deh. Nah berikut resep praktis
Sarden Ala Dapur catatansiemak.com
Bahan:
Sarden 1 kaleng
Daun basil 2 kuntum
Daun salam 1 lembar
Lengkuas 1 ruas dikeprek
Cara Membuat:
Buka kaleng Sarden. Tuang isinya ke
dalam Oven Glass Steam Hole Lock and Lock.
Tambahkan daun basil, daun salam, dan
lengkuas.
Masukkan oven. Tunggu 15 menit.
Hidangkan selagi panas beserta nasi
hangat.
Oia kemarin saya ke Superindo di Jogja Oven Glass Steam Hole ini diskon 30% (APAAA??? diskon 30%. Asyiiiik). Akhirnya gitu deh pas pulang masuk kantung belanja #kekepindompet.
tebel ya mak glassnya....
BalasHapusiya mb ini gelasnya tebel dibanding pinggan merek lain :)
HapusHihihi, pengin punya belum kesampaian.
BalasHapusmak Ety sekarang di Superindo lagi promo diskon 30 % lo
HapusMantap memang. Saya mau nyobain bikin bolu kukus pake lock and lock juga nanti ;)
BalasHapusaku juga pengen nyoba buat ngukus nih
Hapusngukus atau ngoven pake pinggan tahan panas terasa lebih bersih di banding bagi loyang, iya soalnya sebelum punya pinggan tahan panas saya pake loyang kue ukuran kotak kecil hahahha
BalasHapusiya mak Rina, lebih bersih ga kayak loyang, kalau loyang harus di rendam lama :P
HapusSepertinya harus punya. Paling nggak 1 deh. Buat kalau mau ngangetin makanan ^^
BalasHapusiya bener mak, harus punya deh pinggan yang ini #kompor hahaha
HapusMak kalau ngoven pakai pinggan thn panas gini sama tutupnya ya?masih bingung aq. Lock n lock sih idamanku juga ni Mak, blum kesampean punya
BalasHapuskalau pakai microwave yang suhunya bisa di stel tutupnya bisa dipakai mak
HapusAku punya pinggan tahan panas, ukuran diameter gede 40 cm, bahannya tebel. Nah pas buat spaghetti, setelah mateng langsung kutaruh di situ dan apa yang terjadi? Pinggan tahan panasnya pecaaaaahhh hiks, kaget banget untung nggak kena tangan. Sampe sekarang masih kebayang2, eman2 soalnya :D
BalasHapus